松村 仁 第十八源雄丸
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松村仁(第十八源雄丸)
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鮮魚)サクラマス2kg~2.5kg前後1尾(第十八源雄丸)※生食不可!
5,000円 (税込み) -
鮮魚)サクラマス2kg~2.5kg前後×2尾(第十八源雄丸)※生食不可!
10,000円 (税込み)
松村 仁
[第十八源雄丸]
定置網漁師(株式会社 松井漁業)
兄と一緒に継いだ漁業
第三十八万成丸の松村明の弟です。地元水産高校の専攻科で実習船に乗り、3級海技士免許を取得しました。500トンの船まで船長になることができ、漁船ほぼ全てに乗れます。漁船だけでなく、貨物船、客船も国内航路だったら運行できますよ。資格のおかげで船関係の選択肢はたくさんありましたが、実家の漁業を兄と一緒に継ぐと決めました。
先へ進むために
父のところで兄と一緒に経験をつみ、2014年に独立して以来、自前の定置網で漁をしています。一人でやることに不安もありましたが、兄弟で助け合いながらやっています。でもだんだんと不漁が続き、先が見えない状況になってきました。正直不安です。2011年の震災で津波に襲われた時も乗り越えてきたのに。流された鳥居だって奇跡のようにアメリカから戻ってきたのに。でもいいことだけを信じて、何もしないのでははもう前には進めなくなってきたんですよね。
やっぱりこの海で獲れる魚はうまいですから
イカやサバはもちろんだけど、それ以外でも美味しい魚はたくさんあります。自分たちが食べて美味しいと分かっている、そういう魚を食べてもらいたいです。今後は養殖や加工品、販売方法など新しい漁業の可能性があれば積極的に試したり協力していきたいと思っています。直接話をする機会のない中小の飲食店の方々にも、取引しやすい環境を作っていきたいです。また、漁協にもいままでどおりおろして全国の皆さんに北の魚を食べてもらいたいです。やっぱりこの海で獲れる魚はうまいですから。